Logo AMAP

DEUX AMAPS

Avec la Ferme de Marconville notre association anime les deux projets d’AMAP. C’est une relation de confiance qui nait de la rencontre d’un groupe de consommateurs avec un ou plusieurs paysans (ou artisans transformateurs) prêts à entrer dans une démarche commune. Nous avons signé un contrat pour une saison de production, notamment avec et, ensemble, nous définissons la diversité et la quantité de denrées, fruits, légumes, oeufs, ect…  à produire pour la saison en prenant en compte les forces et les contraintes de la terre.

La Ferme de Marconville, notre partenaire

Une fois par semaine, le paysan livre un panier de produits arrivés à maturité.
Pas d’intermédiaires, pas de standardisation : tout ce qui est produit est consommé, ce qui permet une substantielle économie  en reportant les coûts sur la totalité de la production et une réelle et une réduction de déchets.

Le groupe de consommateurs et le paysan  s’inspirent de la charte de l’agriculture paysanne et du cahier des charges de l’agriculture biologique. En effet, les participants à l’AMAP recherchent des aliments sains, produits dans le respect de l’Homme, de la biodiversité et du rythme de la Nature.
Les AMAP participent ainsi à la lutte contre les pollutions et les risques de l’agriculture industrielle et favorise une gestion responsable et partagée des biens communs.

Le prix du panier est fixé de manière équitable : il permet au paysan de couvrir ses frais de production et de dégager un revenu décent, tout en étant abordable par le consommateur.
Afin de permettre la participation de tous à l’AMAP, et notamment des consommateurs à faible revenu, différentes possibilités de règlement existent, par exemple la mensualisation des encaissements des chèques ou la réduction du prix du panier en échange d’une aide à la distribution.
En achetant leur part de production à l’avance, les consommateurs garantissent un revenu au paysan. L’AMAP participe ainsi au maintien d’une agriculture de proximité et à la gestion de la pression foncière.

Post-it Pense-bête

Pour rejoindre nos AMAP, deux adresses
contactez

1/ L'AMAP du Parc
contact : amapduparc@gmail.com

2/ L'AMAP du Mont Valérien
contact : amap.cean.mpt@gmail.com

Où les trouver ?